1puerro 5 dientes de ajo 1/2 guindilla 1 vaso de vino blanco agua aceite virgen extra sal perejil Elaboración de la receta de Dorada con patatas panadera: Pide al pescadero
Lococinamos en la freidora de aire 7 minutos. Sacamos las patatas de la freidora. Encima de la cama de patatas y cebolla colocamos la dorada, y añadimos pizca de sal, el zumo de medio limón y 25 ml de vino blanco por encima de dorada y patatas. Introducimos la cesta en la freidora, y programamos la freidora de aire en pescado a 200
Recetade dorada en salsa marinera: como se hace. Limpiamos los mejillones, lavamos las almejas. Añadimos agua en una cazuela (un poquito más que cubrir el fondo), colocamos las almejas y los mejillones y tapamos. Ponemos al fuego hasta que se abran. Sacamos a un plato y reservamos también el caldo. Vierte250 ml de caldo y deja reducir durante 10-15 minutos. Pon a punto de sal. Tritura y reserva la salsa. Salpimienta los lomos de dorada. Unta con un poco de aceite una bandeja de horno y salpimienta. Coloca el pescado con la piel hacia abajo. Riégalos con una gotita de aceite y hornea (con el horno precalentado) a 200º C, durante 8 minutos. Zumode limón 1 Guindilla 1 Sal al gusto Aceite de oliva virgen extra al gusto Cómo hacer dorada al horno con patatas Dificultad: Media Tiempo total 45 m Elaboración 25 m Cocción 20 m Cubrimoscon el vino blanco y el fumet y metemos la fuente en el horno, precalentado a 220 grados. Esperamos a que empiece a hervir y, a partir de entonces, dejamos cocer 10 minutos.Pasado ese Hoyvamos con una receta de pescado, que ya hacía tiempo que no ponía ninguna.Vamos con una receta de Dorada al horno con patatas y verduras. Un plato muy fácil (prácticamente todo lo hace el horno) y súper rica. Ya sabéis que por aquí por Cádiz somos muy amantes del pescado y practicamos mucho la pesca. Así que en muchas BUf0MN.
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    • receta filetes de dorada al horno